Appleton A., Vanbergen O.: Metabolizm i żywienie
Podbielkowski Z.: Słownik roślin użytkowych
Konarzewska M.: Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem Przygotowanie i wydawanie dań Podręcznik część 1 Technik żywienia i usług gastronomicznych kucharz HGT.02
Rajski A. (red.): Ćwiczenia z zoologii dla zootechników
Alberts A., Mullen P.: Psychoaktywne rośliny, grzyby i zwierzęta. Wielki przewodnik Molpharma
Tucker A.: Lew w salonie. Kal koty oswoiły człowieka i przejęły władzę nad światem
Creutz G.: Taschenbuch der Heimischen Sumpf und Wasservogel
Lewak S., Kopcewicz J.: Podstawy fizjologii roślin
Marchewka A., Dąbrowski Z., Żołądź J.A. (red.): Fizjologia starzenia się. Profilaktyka i rehabilitacja